• 普通の野菜
• パンの木
• タイヤ苦瓜

野菜

普通の野菜

普通の野菜＝普通的青菜　Pǔtōng de qīngcài
　　　　　　　　　　　　ㄆㄨˇㄊㄨㄥ ㄉㄜ˙ ㄑㄧㄥㄘㄞˋ
　　　　　　　　　　　　プゥトん *ダ チんツァイ

家の畑で作っている色々な野菜です。キャベツ、ブロッコリー、白菜、長ネギです。
キャベツ　　＝高麗菜　　　Gāolí cài　ガオリー ツァイ
　　　　　　　捲心菜　　　Juǎnxīncài　ジュェンシンツァイ
ブロッコリー＝西洋花椰菜　Xīyáng huāyēcài　シーヤんファ*イエツァイ
白菜　　　　＝白菜　　　　Báicài　　　　バイツァイ
長ネギ　　　＝長蔥　　　　Zhǎng cōng　ざんツォん

 

パンの木

パンの木＝麵包樹　Miànbāo shù
　　　　　　　　　ㄇㄧㄢˋㄅㄠㄕㄨˋ
　　　　　　　　　ミェンバオ すウ

パンの木の実は、一回だけ食べてみたけど味がないので・・・ん～。

 

タイヤ苦瓜

タイヤ苦瓜＝輪胎苦瓜（紅茄）　Lúntāi kǔguā
　　　　　 　　　　　　　　　  ㄌㄨㄣˊㄊㄞㄎㄨˇㄍㄨㄚ
　　　　　　　　　　　　　　　ルゥンタイ クゥグワ

この野菜は、ナス科に属していますが普段食べているナスとは次元が違うぐらい苦いです。味覚としては、 ゴーヤの２倍ぐらい苦いと思って差し支えないです。この苦さを緩和する裏技として皆さんがよく知ってい る香味料、それはワサビです。食べ方としては、ゆでたタイヤ苦瓜に鰹節を振りかけてワサビを少し多めに付けてからしょうゆで食べるという方法です。でも、日本の皆さんは食べるチャンスは皆無かも知れませんが・・・？。興味が有る方は、台湾の花蓮県に行けば食べれるかも・・・？。
名前の由来は、ちょっと単純で、形がタイヤに似ている、味が苦い、それだけだそうです。